久しぶりのランチ

今日は母と、北新地のイタリアンレストラン、ソプラーノへ。
母おススメのこちらのお店、残念ながら今月２５日に閉店なさるというので、珍しく母がランチに誘ってくれました。
（本当に超珍しい・・・）

こちらのお店は、夜のメニューをお昼でも出していただけるので、本日はそちらを予約して来ました。

　　　　　ワカサギ、ふきのとう、筍のフリット　ワサビを効かせたバルサミコソース
　　　　　フランス産ウズラとフォアグラのロートロ　ハーブサラダ、人参のピュレ、スパイスの効いたピクルス添え

器は全てガラス。大胆で素敵な器はオリジナルだそう。

　　　　　自家製サルシッチャと菜の花　黒胡椒を練り込んだパッパルデッレ
　　　　　　アンコウのポワレとその肝を入れたファゴッティーニ　下仁田葱のクリームとアメリケーヌ　２色のソース

う～、途中でもうお腹いっぱいに・・・。

　　　　　北海道産、蝦夷鹿ロース肉のロースト　金柑入りマルサラソース　ゴルゴンゾーラをアクセントに
　　　　　”ファブリカデラパスタ”のスパゲティーを特性トマトソースで　又は　36ヶ月熟成パルミジャーノを使ったリゾット
　　　　　　　あまおう苺とレアチーズムースのクレープ包み　甘酸っぱい苺のソースとアスティの泡と共に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特選ミルクティー

とっても美味しかったですが、お腹がはち切れそうに！＞＜；
特選ミルクティーは私好みの甘い香り♪お土産に茶葉を買って帰りました。
こちらのお店は、京都の旬菜ふれんち祇園　キァレドミュー　の姉妹店でした。
これからは京都のお店にどうぞ☆