おざんざ

安曇野河昌さんの、おざんざ。
おざんざとは、国産納豆から「うまみの素」酵素を取り出し、
小麦粉・地卵・北アルプス黒部の伏流水で練り上げた細うどん。
無塩・無添加・無着色でとってもツルツルした、のどごしの良いおうどんです。
とっても美味しかったです～♪

自宅で育ったゴーヤと共に＾＾